Troceamoslos espárragos trigueros, el pimiento verde, la cebolla, el tomate y el ajo finamente laminado. Echamos tres cucharadas soperas de aceite de oliva en una olla y, cuando esté caliente, agregamos dos
Después de un tiempo sin publicar ningún post, (por pereza, falta de tiempo y una intervención quirúrgica sin importancia), empiezo el año con la receta de Eva Tic Dénia del blog Eva en pruebas, un delicioso plato de ARROZ CON COSTILLAS de cerdo y verduras. -Y con esta entrada doy paso a mi primera publicación de este año y el primer robo del
Pelalos esparragos y cortales el tallo duro. Ponlos a cocer en agua hirviendo con medio limón y sal, tardaran unos 15 minutos. Sácalos, escúrrelos y trocéalos. En un sartén, saltea el bacón troceado en dados y el diente de ajo picado. Añade los espárragos salteados y agrega los huevos batidos con sal y perejil picado.
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arroz con costillas y esparragos
